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今宰6000猪 争取三日内复供应

发布时间:2019-05-13 03:39:51 来源:http://www.dun-chang.com

  图:猪肉商不满当局杀猪决定,昨早将六头猪推出上水屠房外抗议

  【大公报讯】未来数天全港市民或捱贵猪、无牛食。上水屠房一个内地猪样本验出非洲猪瘟病毒后,政府昨晚与猪肉商达成共识,今日宰杀上水屠房内全数6000隻猪并进行消毒,肉商预计两至三天后恢复近半活猪供应,下星期一(20日)早上全面恢复正常供应。由於荃湾屠房休业,活牛肉供应也一併暂停。肉贩及运输生计大受影响,日薪员工手停口停,本地猪农忧虑猪隻滞销,损失惨重。

  食物及卫生局副局长徐德义昨晚与业界会面后表示,与活猪买手和肉商代表达成三项共识,同意杀猪及完成消毒后尽快恢复上水屠房的运作,政府会继续与国家海关总署紧密联络,希望尽快提供活猪到荃湾屠房,以及继续与业界探讨,将来若在屠房再发现非洲猪瘟,如何调节扑杀範围。

  肉商推六猪屠房外抗议

  香港猪肉行总商会理事长许伟坚向《大公报》表示,争取於两至三日后恢复至每日屠宰2000头活猪供应,即约平时供应的四至五成,但价钱“有机会”增加,到下星期一时恢复正常供应及价格。许伟坚说,由於上水屠场及荃湾屠场都关闭,昨晚凌晨抵港的30隻牛售完后,活牛供应亦因此暂停,待猪肉恢复供应后才一併重开,他强调没有向荃湾屠房施压,由於可供屠宰猪肉大幅减少,出於营运成本考虑下索性休业。许伟坚要求政府为日后同类事件制定方案,若发现猪隻有问题,只要屠宰有关批次,而非全部屠宰。

  鲜肉大联盟理事凌伟业表示,担心猪肉日后会变成活鸡一样零售价飙升,市民要“挨贵猪”,又称为大局着想作出决定,“不是6000隻的问题,而是整个行业如何继续生存下去”。

  本地猪农莊宗平坦言,对现况感到非常担忧,每日要卖出300至400头猪,猪隻到了重量必须卖出,荃湾屠场关闭一两日还好,十日、八日就会滞存5000隻猪“顶唔顺”,坦言现时压力好大,一方面担心足斤两的猪卖不出去,又担心猪瘟波及本地猪,损失难以评估。

  政府上周五公布杀猪决定后,引起猪肉商强烈不满,过百人通宵留守屠房,昨早一度将六头猪推出屠房外抗议,又以两辆货车堵塞屠房入口停泊堵塞,企图阻止杀猪。警员在场戒备。有留守屠房的女工一度身体不适送院。

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