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陈肇始:争取“日日清”减染病风险

发布时间:2019-06-02 03:29:03 来源:http://www.dun-chang.com

  图:有卖鲜肉糉的店舖因见猪肉供应不稳定,前晚提早截单

  【大公报讯】记者周峻峯报道:上水屠房一个月内再有猪隻验出非洲猪瘟,食物及卫生局局长陈肇始昨日与业界商讨后表示,凌晨起约有4100隻活猪需销毁,预计中午完成工作,屠房亦会封闭四日进行清洗消毒,强调目标是希望做到“日日清”,减低染病风险,而荃湾屠房则会继续屠宰本地活猪。

  陈肇始指出,目前已暂停内地活猪供应,会再与内地商讨何时恢复活猪入口,而署方在深圳清水河设检疫站,文锦渡关口亦有兽医“逐车逐隻来睇(检疫)”,确保有问题活猪不会到港,惟非洲猪瘟的潜伏期为4至19日,活猪业界承诺会检视供应链和运作,缩短猪隻在屠房停留的时间,强调目标是希望做到“日日清”。

荃湾屠房续屠宰本地猪

  出席会面的鲜肉大联盟理事凌伟业表示,以现时猪隻的代理及供应制度,要做到“日日清”仍要时间沟通,但会与局方配合,期望在四日潜伏期内屠宰猪隻,缩短猪隻在屠房停留的时间。

  香港农业联合会主席陈建业则表示,涉事感染猪瘟的猪隻在上水屠房逗留六天仍未屠宰,批评屠房屠宰效率低、特区政府及内地政府把关不力,将透过渔农界立法会议员何俊贤约见食卫局官员。

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